Добро пожаловать

PAVILLON de ROZE

PAVILLON de ROZE

Адресс Uliha 32, Liepaja, Latvia

PAVILLON de ROZE - это место, где оригинальная рецептура и новые вкусовые качества дополняются современной подачей блюд. Самое главное – PAVILLON de ROZE это место, где душой ресторана являются люди, наши дорогие гости и команда поваров из Латвии, Азербайджана и Грузии, которые каждое блюдо готовят с искренней любовью и вдохновением.
Летом наслаждаться едой можно на открытом воздухе - на уютной летней террасе ресторана в красивом зеленом саду гостиницы ROZE VILLA. Летняя терраса придает ресторану необыкновенно уютную атмосферу, где каждый гость может наслаждаться вкусной едой и продлить свое нахождение в прекрасном цветущем саду.

МЕНЮ
Вдохновением PAVILLON de ROZE стали аутентичные кавказские рецепты в сочетании с новыми кулинарными веяниями. Большое внимание уделяется качественным продуктам и способам приготовления блюд, каких не встретишь больше нигде в Лиепае. В основном меню блюда из мяса, овощей, приготовленные на углях, а также плов, долма, хинкали, хачапури и другие блюда кавказской кухни в авторском прочтении.

Меню ресторана

Холодные закуски
Брускеты с пармской ветчиной, сыром моцарелла и томатами, филе лосося и икрой лосося

(1,3,4,7,8)

€ 14,50
Карпаччо из филе бразильской говядины с рукколой, сыром пармезан и каперсами

(1,3,7,10)

€ 12,00
Рулетики из баклажана с двумя видами сыра (4 шт.)

(7,8)

€ 8,50
Тартар из филе лосося с авокадо, икрой лосося и желтком перепелиного яйца

(1,3,4,10)

€ 16,00
Горячие закуски
Запеченный Гамберети с чесноком, чили, зеленью и хрустящим багетом

(1,2)

€ 14,50
Сыр Прoвoлоне обжаренный на сковороде с пряностями, подается с хрустящим багетом

(1,3,7)

€ 8,00
Хинкали с бараниной (3 шт.)

(1)

€ 9,90
Хинкали классические с говядиной и свининой (3 шт.)

(1)

€ 9,90
Хинкали с сыром (3 шт.)

(1,3,7)

€ 9,90
Хинкали с креветками и лососем (3 шт.)

(1,2,4)

€ 9,90
Долма

Виноградные листья с начинкой из баранины. Подаётся с йогуртовым соусом

(7)

€ 9,50
Салаты
Салат из авокадо с помидорами, красным луком, кресс-салатом, листьями салата айсберг и заправкой из лимонно-оливкового масла
€ 9,00
Салат с жареным куриным филе

Салат из листьев римского салата с жареным куриным филе, соусом из анчоусов и твёрдым сыром

(1,3,4,7,10)

€ 11,00
Салат с жареными креветками

Салат из листьев римского салата с жареными креветками, соусом из анчоусов и твёрдым сыром

(1,2,3,4,7,10)

€ 12,00
Салат с ростбифом

Ростбиф, артишоки, медовый и горчичный соус

(1,10)

€ 15,00
Супы
Дюшбара с виноградным уксусом

Азербайджанский национальный суп с маленькими пельменями ручной работы из баранины

(13)

€ 7,00
Кюфта-Бозбаш

Азербайджанский национальный суп с картошкой, сушёной мятой, турецким горохом и фрикаделькой из баранины начинённой алычой

(13)

€ 8,00
Бараний суп с кокосовым молоком и овощами

(8)

€ 10,00
Суп из морепродуктов с филе лосося и трески, тигровыми креветками и мидиями

(2,3,4,9,14)

€ 13,00
Хачапури
Хачапури по аджарски с яичным желтком

(1,3,7)

€ 11,00
Хачапури по аджарски с сыром буррата

(1,3,7)

€ 13,00
Хачапури по аджарски с креветками

(1,2,3,7)

€ 13,00
Горячие блюда
Тальятелле с морепродуктами в белом винно-томатном соусе с чесночным багетом

(1,2,3,4,7,9,14)

€ 14,50
Жаренный на сковородке морской окунь с песто из пряностей

(4)

€ 17,50
Запеченное в духовке филе лосося в медово-горчичной глазури с картофельно-бататным гратеном

(4,7,10)

€ 17,50
Мидии в соусе из белого вина со сливками / или в белом винно-томатном соусе с хрустящим багетом

(1,7,8,14)

€ 16,00
Кутабы (3 шт.)

Мучные тонкие пирожки с начинкой из сыра, говядины, зелени и сыра. Подаются с рукколой, аджикой и йогуртовым соусом

(1,3,7)

€ 13,50
Цыпленок Шкмерули со сливочно-чесночным соусом

(1,7)

€ 16,00
Оджахури

(1)

€ 12,00
Чашушули

Тушеное в собственном соку и остром томатном соусе говяжье мясо с овощами

(1,3,11)

€ 14,00
Стейк Филе из говядины с карамелизированным луком-шалотом, грибами и помидорами черри

(7,9)

€ 26,00
Плов с бараниной

Баранина, рис, овощи, восточные приправы

(12)

€ 12,00
Стейк Рибай из говядины с карамелизированным луком-шалотом, грибами и помидорами черри

(7)

€ 24,00
Стейк Стриплойн из говядины с карамелизированным луком-шалотом, грибами и помидорами черри

(7,10)

€ 23,00
Утиная грудка медленного приготовления

C карамелизированными в меде овощами и трюфельным пюре, брусничным джемом

(7,10)

€ 19,00
Вегетарианские блюда
Овощи на гриле с хрустящим сыром проволоне и базиликовым песто

(1,3,7,8)

€ 10,00
Лобио

Подается с ароматным рисом басмати, йогуртовым соусом и лавашем

(1,7)

€ 10,00
Блюда, жаренные на углях
Шашлык из шейного свиного карбонада

(1,7)

€ 13,50
Шашлык из куриного филе

(1,7,9,10)

€ 13,50
Шашлык из баранины

(1,7)

€ 16,00
Люля-кебаб из баранины

Баранина, лист лавашa, фирменная аджикa, йогуртовый соус, лук

(1,7)

€ 16,00
Карэ телятины

(1,7)

€ 21,00
Мясное ассорти (на 3 перс.)

Шашлык из свинины, курицы, баранины, люля-кебаб, жареные овощи, лук, лаваш, аджика и йогуртовый соус.

(1,7)

€ 55,00
Мясное ассорти (на 5 перс.)

Свинина, курица, баранина, лист лавашa, фирменная аджикa, йогуртовый соус, жареныe овощи, лук

(1,7)

€ 95,00
Гарниры
Жареный мини-картофель

(7)

€ 3,00
Картофельно-Бататный гратен

(7)

€ 4,50
Гриль паприка
€ 3,50
Гриль помидоры
€ 2,50
Гриль лук
€ 2,00
Ароматный рис басмати
€ 3,00
Салат из свежих овощей
€ 4,50
Ассорти из свежей зелени

Kиндза, укроп, петрушка, базилик, зеленый лук

€ 7,50
Соус
Аджика, сацибели, чесночно-йогуртовый соус

(7)

€ 1,50
Соус Чимичурри
€ 1,50
Перечный соус

(7)

€ 2,50
Velouté -соус из белого вина

(1,7)

€ 2,50
Хлеб
Домашний хлеб

(1,3,11)

€ 1,50
Домашний лаваш

Подается с чесночным песто, йогуртовым соусом и томатным соусом

(1,7)

€ 2,50
Десерты
Турецкая пахлава с фисташками и мороженым

Турецкая пахлава, мороженое, фисташки, свежие ягоды

(1,3,7,8,11)

€ 6,50
Набор сладостей (на 2 перс.)

Турецкая пахлава, рулет из фисташкового безе, бельгийский шоколадный торт, классический испанский десерт

(1,3,7,8,11)

€ 8,00
Ассорти мороженого со свежими ягодами

(7)

€ 4,50
Рулет из фисташкового безе со свежей малиной, ванильным кремом

(1,3,5,7,8)

€ 7,50
Бельгийский шоколадный торт с соленой карамелью и свежими ягодами

(1,3,7)

€ 7,00
"Miguelitos de la Roda"

Классический испанский десерт с вареными сливками и свежими ягодами

(1,3,7)

€ 7,50
Десерт "Pavillon de Roze" со свежими ягодами

(1,3,5,7,8)

€ 6,50

Заказ Банкета

Ресторан предлагает обслуживание и организацию банкетов и других праздничных мероприятий.

Для бронирования обращайтесь по тел +371 26590606.


РАЗМЕСТИТЬ ЗАКАЗ

Заказать закуски на банкет

В нашем ресторане вы можете разместить заказ на сайте и забрать еду по готовности. Заказы принимаются с 12:00 до 21:00 на сайте нашего ресторана www.pavillonderoze.com, либо по тел.+371 26590606.

РАЗМЕСТИТЬ ЗАКАЗ

Бронировать столик

Ваше сообщение было отправленно !

Колличество гостей*
1
2
3
4
5
6
6+
Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с нашими политика конфиденциальности
This site is registered on wpml.org as a development site.