PAVILLON de ROZE
PAVILLON de ROZE – tā ir vieta, kur oriģinālas receptūras un jauna garšas kvalitāte tiek papildināta ar mūsdienīgu izpildījumu. Taču pats galvenais – PAVILLON de ROZE ir vieta, kur restorāna dvēsele ir cilvēki, mūsu dārgie viesi un pavāru komanda no Latvijas, Azerbaidžānas un Gruzijas, kuri katru ēdienu gatavo ar patiesu mīlestību un iedvesmu.
Vasaras sezonā viesiem ir iespēja izbaudīt ēdienu mājīgā restorāna terasē, kas ir izvietota zaļajā viesnīcas ROZE VILLA dārzā. Vasaras terase piešķir restorānam pasakainu atmosfēru, kur viesiem ir iespēja nesteidzīgi baudīt ēdienus zem klajas debess un pagarināt vasaras vakarus līdz pat saulrietam.
ĒDIENKARTE
Par PAVILLON de ROZE iedvesmu kļuva autentisku Kaukāzu recepšu apvienojums ar jaunām kulinārijas tendencēm. Liela uzmanība tiek vērsta kvalitatīviem produktiem un ēdiena pagatavošanas veidiem, kādus neatrast nekur citur Liepājā. Pamatā tiek piedāvāti uz oglēm gatavoti ēdieni no gaļas un dārzeņiem, kā arī plovs, dolma, hinkāļi, hačapuri un citi Kaukāzu virtuves ēdieni autora izpildījumā
Restorāna ēdienkarte
Kazas siers, govs siers, aitas siers, vīģu ievārījums, valrieksti
(7,8)
Spināti, bietes, valrieksti
(5,8)
Klasiskās baklažānu ruletes
Baklažānu ruletes mājas stilā
Baklažānu ruletes ar papriku
(5,8)
Liellopu gaļa, cūkgaļa, jogurta mērce
(7)
Baklažāni, cukini, paprika, tomāti
Sīpols, estragons, sviests
(
(2,3,4,7,10)
(3,4,7,10)
Tomāti, gurķi, valrieksti, sīpoli, saulespuķu eļļa
(8)
Tomāti, sīpoli, svanetijas sāls
(7,12)
Marinēti džondžoli, redīsi, rukola, valrieksti, kinzdzmari
(8)
Liellopu gaļa, rīsi, valrieksti
(8,10)
Vistas buljons, Caļa gaļa, ola
(1,3,7)
(1,3,7)
(4,8)
(4)
Cūkgaļa, kartupeļi, paprika, sīpoli
Jēra gaļa, baklažāns, cukini, paprika, tomāti
Liellopu vaigi, mamaliga, valriekstu mērce
(1,8)
Kukurūzas cālis, krējuma-ķiploku mērce
(7)
Teļa gaļa, tomāti, sīpoli
Liellopu karbonāde, nobarotu ar graudu 150 dienas, 300gr, Urugvaja
Iberiko, 270gr, Spānija
(1)
(1)
Uz oglēm cepti ēdieni tiek pasniegti ar lavašu, sīpoliem, adžiku un jogurta mērci
(1,7)
(1,7,9,10)
(1,7)
(1,7)
(1,7)
Vistas šašliks, cūkgaļas šašliks, jēra gaļas šašliks, jēra gaļas ļuļa kebabs. Pasniegts ar kartupeļiem un zaļas pākšu pupiņām.
(1,7)
Teļa gaļa, cūkgaļa, granātābols, bārbele
(7)
(7)
(7)
(7)
(3,7)
(3,7,8)
(7)
Banketa Pasūtīšana
Restorāns Roze piedāvā banketu un dažādu citu svinīgu pasākumu apkalpošanu un organizēšanu.
Par rezervācijām, lūdzam, sazināties pa telefona nr. +371 26590606.
Banketa uzkodu pasūtīšana
Jums ir iespēja veikt pasūtījumu mūsu restorāna mājas lapā un paņemt ēdienu, kad tas ir gatavs. Pasūtījumus pieņemam no 12.00 līdz 21.00 mūsu restorāna mājas lapā www.pavillonderoze.com, vai arī pa telefona nr. +371 26590606.