+371 26111722 Restorāns ROZE
RESTORĀNS ROZE – Eiropas virtuves restorāns, kas atrodas vienā no labākajām vietām Liepājā, netālu no Baltijas jūras krasta
Restorāns ROZE atrodas pasakainā lokācijā pašā viesnīcas ROZE BOUTIQUE HOTEL sirdī – plašajā un ziedošajā dārzā. Ēdienkartē ir apvienotas Latvijas produktu un Eiropiskās virtuves garšas. Viesiem tiek piedāvāti Eiropas virtuves ēdieni mūsdienīgā izpildījumā. Galvenais akcents tiek vērsts uz šarmanto ēdienu pasniegšanas veidu, kurā ir nolasāms restorāna šefpavāres rokraksts. Viesiem ir iespēja izbaudīt ēdienu nesteidzīgā dārza gaisotnē, kas vasaras vakariem piešķir īpašu šarmu un atmosfēru. To visu papildina īpaši piemeklēts vīnu un citu dzērienu piedāvājums.
Viesnīcas viesiem un visiem pilsētas iedzīvotājiem restorāns ROZE ir pieejams no Maija līdz Septembra mēnesim.
ĒDIENKARTE
Par restorāna ROZE iedvesmu kļuva Latvijas produktu apvienojums ar Eiropas virtuves garšām mūsdienīgā izpildījumā. Liela uzmanība tiek vērsta augstas kvalitātes produktiem. Tiek piedāvāti uz oglēm gatavoti gaļas ēdieni, kā arī brusketas, garneles, lasis un citi ēdieni autora izpildījumā.
Restorāna ēdienkarte
(gruzijas baltvīns, konjaks, vīģu ievārījums)
1, 3, 7
(bietēs un konjakā marinēta laša fileja, kaperi, citrons)
4
(garneles, ķiploki, eļļa)
1, 2
(liellopa fileja, paipalu olas, šalotes sīpols, trifeļu eļla)
1, 3, 10
(laša fileja, avocado, paipalu olas, šalotes sīpols)
1, 2
(itāļu sieru un gaļas asorti, olīvas, kaltēti tomāti, marinēti artišoki)
7, 8
1, 7, 8
1, 4, 7
1
(teļa šķiņķis, tuncis, kaperi)
3, 4
(tomāti, gurķi, valrieksti, sīpoli, saulespuķu eļļa)
8
(romiešu salāti, ķiršu tomāti, paipalu olas, cēzara mērce, grauzdiņi, parmezāna siers)
2, 3, 4, 7, 10
(romiešu salāti, ķiršu tomāti, paipalu olas, cēzara mērce, grauzdiņi, parmezāna siers)
3, 4, 7, 10
(dažādi tomāti, bazlika pesto, lazdu rieksti, buratas siers)
7, 8
(vistas fileja, pesto, siers parmezāns)
3, 7, 8
(Liepājā audzēti dārzeņi, kalamata olīvas, dižonas sinepes, medus)
7, 10
(bietes, gurķis, olas, kartupeļi, lociņi, dilles, kefīrs, sāls, pipari)
3,7
(vista, pasta orzo, baltās pupiņas, parmezāns)
1, 3, 9
(kukurūzas cālis, riekstu mērce, karamelizēts sīpols)
8
(zaļo piparu mērce, burkāni, kūpināta pīle)
1, 6, 7
(kartupeļu biezenis, lēni gatavoti liellopa vaigi)
9
(laša fileja, koriandrs, valrieksti)
4, 8
(lielās garneles, saldās paprikas mērce)
2, 4
(koriandrs, estragons, baltvīns, sīpols)
4, 14
(astoņkājis, kartupeļi, chorizo)
4
(cietais siers, trifeles, šalotes sīpols, baltvīns)
7
(baltvīns, koriandrs, jēra karē, estragons)
1,7
(iberiko, 270gr, Spānija)
(maigi vistas gabaliņi, marinēti garšvielās un cepti uz oglēm)
1, 7
(sultīgs šašliks no cūkgaļas kakla, marinēts ar sīpoliem un garšvielām)
1, 7
(tradicionāls jēra gaļas šašliks, garšots ar aromātiskiem garšaugiem)
1, 7
(maltā vistas gaļa ar garšvielām, cepta uz oglēm)
1, 7
(maltā jēra gaļa ar sīpoliem un garšvielām, pagatavota uz grila)
1, 7
(teļa gaļa, cūkgaļa, granātābols, bārbele)
7
7, 8
7
(baska siera kūka, sāļā karamele)
1, 3, 7
(kazas siera trifeles, ogu zefīrs, karamelizētas plūmes)
3, 7
1, 3, 7
7
1, 3, 7, 11
1, 7
1, 7
1, 3, 7
Banketa Pasūtīšana
Restorāns Roze piedāvā banketu un dažādu citu svinīgu pasākumu apkalpošanu un organizēšanu.
Par rezervācijām, lūdzam, sazināties pa telefona nr. +371 26111722.
